作为一个标准的吃货，车厘子上市的季节是必须要尝尝的。今年的车厘子价格腰斩，更是满足了不少吃货。

但发现很多朋友和我一样，有下列问题：

车厘子等级中的S,D,J是什么意思？单勾、双勾、三勾都代表什么？

这些等级的划分依据是什么？

哪个国家的车厘子好吃？

什么品种的车厘子好吃？

怎么挑选好吃的车厘子？

那么这篇文章看完，基本就可以掌握以上问题的全貌了。吃车厘子也不会被坑，还能挑选到满意的水果。主要内容有：

车厘子的等级划分

--车厘子的主要出产国

--车厘子的等级-智利

--车厘子的等级-美国

怎么挑选车厘子

车厘子有哪些品种

车厘子是个好东西啊，不仅口感爽脆，酸甜多汁，而且含有丰富的钾、膳食纤维、多酚和花青素，对于肠道健康和抗氧化很不错。

但最近酷酷炫了两箱的我，发现一个问题：同样都是红色车厘子，为啥各平台的价格能差这么多？

同样都是车厘子，价格差了一百多，能再买半箱了。

图片来源：购物平台

经过一番认真研究发现，选购车厘子有好几个指标，如果你还和我之前一样，傻乎乎的只看有几个 J，那不知不觉中就亏了！

「3J」之外，这个标签上还有很多有用信息，可不能忽略啊！说，屏幕前有多少人没好好看过标签！

图片来源：网络

智利、澳大利亚、新西兰等南半球国家常用「J（Jumbo 的简写）」来给车厘子大小分级：

L 级果径 22～24 mm；XL 级果径 24～26 mm；J 级果径为 26～28 mm；JJ 级果径为 28～30 mm；JJJ 级（P）果径 30～32 mm；JJJJ 级（G 或 SP）果径 32 mm 以上。

图片来源：网络

简单来说，J 的数量越多，代表果子越大，价格也就越贵（车厘子也是最小从 L 码开始算，不存在 S 码 ）。

但 J 的数量越多，并不等于果子就越好。

除了 J 之外，还有三个指标，决定了车厘子的品质。

一要看品种

风味甜度大不同

看着都是红的，其实并不一样

车厘子虽然看上去都是一颗颗红红的小桃心，实际上分很多品种。

不同品种的车厘子，口感风味和价格也是不同的。例如最甜也最贵的「科迪亚」，价格几乎是同等规格的「桑提娜」X2。

常见车厘子品种的特点

品种

特点

固形物*

甜度

拉宾斯

Lapins

脆硬口感

酸甜风味

16%

⭐⭐⭐⭐

桑提娜

Santina

软硬适中

酸甜风味

14%

⭐⭐⭐⭐

雷尼尔

Rainier

红黄相间

酸甜多汁

23%

⭐⭐⭐⭐

冰/宾

Bing

暗黑红色

风味酸甜

21%

⭐⭐⭐⭐

瑞吉娜

Regina

暗黑红色

风味酸甜

17%

⭐⭐⭐⭐⭐

科迪亚

Kordia

暗黑红色

风味酸甜

25%

⭐⭐⭐⭐⭐

* 可溶固形物含量与糖分有关，根据产地、成熟度等不同，果实的固形物含量波动较大，数据仅供参考。

对于大多数人来说，新鲜的「拉宾斯」和「桑提娜」就很好吃了，是性价比首选，喜欢脆硬的选拉宾斯，桑提娜口感更柔和；追求更高体验的朋友，可以试试「雷尼尔」和「科迪亚」，甜度更高。

虽说它们的颜色、质地上有差异，但作为普通消费者，这就是在玩「颜色挑战」啊！

分不清，根本分不清……

猜猜我是哪种红？

图片来源：图虫创意

如果是整箱购买，箱体上一般都会标注车厘子的具体品种；如果购买散称的车厘子，具体品种就需要向店主咨询了。